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辣椒炒鸡肉(2/11)
鸡肉洗净斩小块
辣椒切小块
准备好调味料
锅内油热后放入姜、葱、蒜爆香
放入鸡肉翻炒至变颜色
放入料酒翻炒片刻
倒入青椒，继续翻炒2分钟左右
放入酱油、鸡精、盐翻炒几下后加入小半碗水煮2分钟
准备好勾芡生粉+白糖+酱油
倒入勾芡翻炒片刻，最后放入葱段即可
成品