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咸蛋肉饼(4/6)
这是原料
把肉饼剁好，可以忽略图上的皮蛋
把咸蛋打到一个碗里，把蛋黄拿出来，切碎，放入肉饼。蛋白也一起放入肉饼
加入葱花，加点盐，酱油，油，料酒，还有糖，搅拌。但是盐跟酱油不要多加，因为咸蛋本来就很咸
放到锅里蒸15分钟，蒸的时候把鸡蛋打均匀，加入葱花。
15分钟之后，把鸡蛋倒到肉饼上，再蒸4～5分钟就可以吃了