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红烧花生猪蹄(
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先用锅把猪蹄煮烂,煮时候放入,橘子皮,绿茶,花椒,八角,香叶,大葱,姜,大蒜,
煮烂后,转入炒勺,放入一些水,然后放入老抽,冰糖,腐乳汁,生抽,大葱,稳火收汁!
把炸好的花生米,切碎,然后放入弄好的猪蹄上,一道美味的猪蹄就这样出锅了!