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鲍汁素菜(11/13)
准备材料
土豆去皮切细丝
土豆丝放入清水里浸泡一会，水里放一点盐；
胡萝卜切细丝；
青椒切圈；
锅中放水、少许的盐，水开后放入土豆丝焯水，变透明状捞出；
胡萝卜焯水，断生后捞出；
青椒圈放入锅里焯水捞出；
捞出的菜丝放入大碗里；
取鲍鱼汁二大勺；
放一勺白糖；
放生抽、清水搅拌均匀；
料汁倒入菜里，拌匀即可食用。