自制小蛋糕(适合有蛋糕机做)(4/4)
先打两个鸡蛋,搅拌均匀,打到起泡。再放入糖,蜂蜜,牛奶,葡萄干等配料,依照个人口味啦。如果想吃咖啡味儿的还可以放速溶咖啡。搅拌均匀。
再放入低筋面粉。和鸡蛋的比例1:1或1:5依个人口味而定。搅拌成浓糊。再加入约六分之一的食用油,搅拌均匀。
然后就是强大的蛋糕机登场啦!在加热之前要用小刷子或纱布把烤盘上刷一层油,防止粘上。然后把调好的蛋糕糊倒入蛋糕机。但是不要倒满哦,因为会膨胀,所以倒八分满就好了。
然后蛋糕就做好啦!嘿嘿,虽然卖相不是很好,因为第一次做啦,不过很好吃哦~一次可以做好几锅呢!