1：把准备好的中筋粉，苏打粉，盐，白砂糖，放到一个大碗里，混合到一起
2：（这一步有点麻烦）把冷黄油放到混合好的步骤“1”里。然后！两个方法 A：用两把刀，反方向向两边切黄油，使黄油变得很小很小颗，与面粉们感觉起来混合了。B：用手，捏黄油与面粉，使其充分混合
4：把步骤“3”，加入到步骤“2”里 使其完全混合
6：把混合好的面团放到撒了面粉的桌子上充分按压，来回20次左右
8：捏形状，你可以用模型，也可以用手捏成自己想要的形状
9：做蛋液，上色与提升口感。把剩下的一只鸡蛋与一汤匙牛奶搅拌混合。用小刷子或者汤匙也可以，刷在捏好形状的面团表层。出来后口感会外脆内酥。
10：上蛋液后，把他们放进烤箱，200度，烤10-15分钟，或者用牙签能轻易插进去饼干中间即可。
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