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韩式石锅拌饭(0/16)
所有时蔬切成约4cm长丝状 葱切花 姜切末 备用
雪梨切块放入榨汁机榨汁备用
锅中倒入少许水 待水沸放入豆芽烫至熟 捞出备用
同样 放入蕨菜烫至熟捞出备用
锅中倒入少许油 爆香葱花姜末
沥出锅中的油备用
依次将切好的时蔬翻炒并加入适量黑胡椒提味
将爆葱花姜末的油倒入锅中 打入鸡蛋 煎至下层表面成形
关火盖上锅盖 用锅内余温将鸡蛋焖熟
在石锅内壁均匀的涂上香油
铺上熟米饭 小火加热3分钟
米饭上铺上炒好的肉末
再铺上炒好的时蔬及煎蛋 （为了美观可以用碗将鸡蛋切圆）
取两大勺韩式辣酱与雪梨汁混合
均匀搅拌成酱
完成
所有时蔬切成约4cm长丝状 葱切花 姜切末 备用