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饺子(
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将红薯煮熟捣成泥,趁热放入糯米粉拌均匀,再放入面粉慢慢搓成不粘手的面团,擀成均匀的饺子皮待用。
将已腌好的肉末炒一炒,葱,芹菜,包菜切细炒一炒,将所有材料炒好混合一起待用。
将擀好的饺子皮包上材料对折叠住。
上锅蒸15分钟就可以出锅了。