饺子
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这是每年冬至过年要吃的饺子,俗称:冬至鸽。
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烹饪步骤
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步骤1/4
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将红薯煮熟捣成泥,趁热放入糯米粉拌均匀,再放入面粉慢慢搓成不粘手的面团,擀成均匀的饺子皮待用。
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步骤2/4
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将已腌好的肉末炒一炒,葱,芹菜,包菜切细炒一炒,将所有材料炒好混合一起待用。
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步骤3/4
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将擀好的饺子皮包上材料对折叠住。
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最后一步
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上锅蒸15分钟就可以出锅了。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-01-11
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