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朝鲜族酱汤(2/5)
五花肉 淘米水入锅 烧开
烧开之后放入朝鲜族大酱 个人觉得只要你酱好 步骤放的东西对了 肯定味道好 不用非的淘米水 我婆婆人家没用一样味道好的不得了
水开了之后放入白菜土豆 土豆切块 放入酱 延边地区喜欢放一点辣椒面在里面的 中火烧开 还有豆腐角瓜要切块 角瓜可以比豆腐晚些放
所有韩国风味的东西 基本都加大喜大 是牛肉粉 相当于中国的味精鸡精
快出锅的时候切一点很有味的青辣椒 小的为好 还有可以放一点蛤蜊 我手边没有所以煮淘米水的时候我就放了几个干贝 味道也很好