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无油纸杯蜂蜜蛋糕#松下烘焙魔法学院#(7/10)
所需材料。
将鸡蛋打入盆中， 蜂蜜、白砂糖倒入。
用打蛋器先低速打匀。
然后高速打。
打到出现清晰纹路。
再转低速打，这样蛋糊质地会细且有光泽，打至纹路不立即消失且打蛋器上的蛋液不会低落即可。
将过筛后的低筋面粉加入。
用刮刀快速从底部舀起面糊，然后再倒入，同时将搅拌盆以逆时针方向慢慢转动。
将拌好的面糊装入纸杯中（7分满）
烤箱预热165度（温度计实测温度，并非烤箱旋钮显示温度），将纸杯放入烤箱，中上层20分钟。