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芋泥芝士面包卷 (6/12)
芋头切片后蒸熟；
碾压成芋泥；
烧热锅， 放少许油，加入白糖翻炒；
收干芋泥中水分， 芋泥变得光滑绵软后盛出备用；
面包片切去四周硬边；
再用擀面杖碾压平；
在面包片上涂抹一层芋泥；再摆放一片芝士；
将它们卷起来；
再将面包卷先放入蛋液中， 再放入面包糠中滚一圈， 让面包糠均匀的裹在面包卷外面；
烧热油锅，七、八成热时放入面包卷下去炸；
炸至金黄色后捞出， 放在厨房纸巾上控油；