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西红柿炒蛋盖饭(5/8)
准备好食材
西红柿切块，待用
锅中放油，加入搅拌过的鸡蛋，调鸡蛋液时少放一点点盐
炒熟乘出备用
锅中放一小勺油，加入西红柿翻炒，变色后加入适量凉开水，再炒一会
西红柿快炒熟时加入炒好的鸡蛋，这时喜欢咸的方点盐入锅、喜欢甜口就加白糖，等待出锅
出锅啦，我做的咸的加了葱花
把米饭乘入盘中打底，加入炒好的菜，西红柿蛋盖饭就好了。你也可以放在清汤面上一样很美味