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新厨娘的创新年夜菜—酱油时蔬炖鸡(
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用一些生抽和老抽把剁好的鸡腿肉腌一下,同时加入料酒一勺;
准备好的蔬菜;
用不粘锅,加油,烤到温热,加入大蒜,炸到金黄;
加入鸡腿肉,煎到金黄,再加入胡萝卜煎香;
加入六月鲜的生抽和老抽,
加入香菇,再加入一小碗水,炖煮入味;
最后加入金针菇和甜玉米,再煮5分钟,至鲜甜入味。