新厨娘的创新年夜菜—酱油时蔬炖鸡
过年都爱大鱼大肉吗?主妇也不希望家人们吃得太油腻,精心准备一些时鲜蔬菜,搭配鸡腿,用纯鲜味的酱油来炖煮出一锅美味,对家人的爱满满。
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步骤1/7
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用一些生抽和老抽把剁好的鸡腿肉腌一下,同时加入料酒一勺;
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步骤2/7
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准备好的蔬菜;
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步骤3/7
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用不粘锅,加油,烤到温热,加入大蒜,炸到金黄;
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步骤4/7
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加入鸡腿肉,煎到金黄,再加入胡萝卜煎香;
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步骤5/7
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加入六月鲜的生抽和老抽,
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步骤6/7
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加入香菇,再加入一小碗水,炖煮入味;
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最后一步
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最后加入金针菇和甜玉米,再煮5分钟,至鲜甜入味。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-01-08
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