泡发海参(11/12)
85头的海参4个，清水冲去海参上淡淡的草木灰！
泡到清水48-72小时，24小时换一次水
剪开肚子，去掉沙嘴，嘿嘿，这个肚子里面非常干净
这是泡了48小时，去了沙嘴的样子，哈哈，一个洞洞
煮之前，在里面轻轻划一下，不要太深，有利于泡发
煮之前和干的区别
大火煮开，小火50-70分钟，85头的煮50分钟就比较Q，我煮的的久，70分钟，这是煮之后的样子，拿在手里已经非常软了，但是刺和参身还是非常完整漂亮有弹性，这就是淡干和糖干区别，淡干的刺完整有尖，盐干是圆的，糖干刺是软的无弹性！！凉水立刻冲凉，纯净水泡起！
泡了18个小时的样子！！
18个小时的样子
48小时之后！！可以吃啦！！哈哈！！
干的
泡好的！