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卤鸡翅(0/4)
鸡翅洗净备用
锅中倒适量卤汁，以淹过半3分2鸡翅为准（卤汁太咸可加少许水）一般我都加水，等锅边起泡（不用等全开）就可放入鸡翅，大火煮开后小火焖煮。
卤鸡翅的时候可以准备酱料，葱，蒜切碎（尽量碎），干辣椒切段，放入碗中，泼热油，倒入适当生抽备用（生抽的用量取决于卤汁的咸淡）
鸡翅卤10分钟左右即可（鸡翅多的情况可加时间），出锅浇上准备好的酱汁即可