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菜干胡萝卜排骨汤(5/5)
提前3个小时泡好菜干和干贝 胡萝卜滚刀法切块
排骨清洗干净 白灼几分钟除白沫后捞出
汤锅内倒入约1500ml清水 水烧开后依次放入排骨、蜜枣、陈皮、干贝
炖排骨至汤色变白后转文火 放入胡萝卜块和泡好的白菜干 继续慢炖
煮至萝卜酥软香味四溢之时 加入适量的盐搅匀后再煮5~10分钟后即可享用