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简略版——沙拉酱肉松“披萨”(
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儿子非常爱吃披萨,披萨形状的点心都是他的“爱”!高筋面团一份 ,肉松备用。
铺上发酵好的面团,扎孔,二次发酵。
饼面可以刷一层蛋浆或者喷一点水(你们随意),把底饼烤出来。(上下火,180度,20分钟)
刷一层沙拉酱,铺一层肉松,再铺一些沙拉酱然后回炉烤一会儿。(约3分钟,沙拉酱融化)
做寿司使用沙拉酱是冷着吃,这次热着吃沙拉酱发现也非常美味,饼面被沙拉酱浸着滋滋的冒油,有种煎饼子的乐趣,沙拉酱里的蛋黄挥发出来非常的香!虽然没有马苏里拉芝士和番茄酱,但是我想这沙拉酱的美味一样可以和它们比肩!所以忍不住分享出来。