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随心所欲的紫薯包(2/9)
紫薯用勺子压成泥状
在紫薯里加黄油，多少随意，我是希望有爽滑的奶香感觉
顺便加了点白糖，因为女儿喜欢吃甜一点
面粉，酵母，温水和面，期间我加了一些温热的鲜奶
面团发酵过程，因为是冬天，就开火炖排骨汤，借着灶台的热量，把面团放在边上加快发酵（全职妈妈凡事讲究高效啊～）
发面完成后，揉面是个体力活，不能偷懒噢
面团搓成条状，切成小剂子，擀成圆片，包进事先准备好的紫薯馅儿
我只会这种包法，其实可以发挥创造力，包出更有新意的样子。上锅蒸啦～我用的电蒸锅，直接就是25分钟，个人觉得20分钟足矣啦
大功告成啦，健康又美味的紫薯包！