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豆豉海鲈鱼(1/9)
海鲈鱼去鳞腮以及肚里杂物洗干净，洒上盐腌制十分钟
切好葱姜蒜
找一个碗加入豆豉一勺，十三香，糖，鸡精，红烧酱油，醋，白酒适量，盐可以不放，因为鱼已经用盐腌过了。
炒锅中加油，烧至冒烟
放入海鲈鱼煎至两面金黄
加入葱姜蒜爆香
再倒入调好的酱汁
盖上锅盖焖上5分钟，两分多钟时鱼翻次面，再焖两三分钟，开盖大火收干水份
装盘开吃