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孝为先~外婆浇头面(
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食材大集合(忘了买笋)
鸡蛋打散摊成蛋饼再切丝
黄花菜干和香菇提前浸泡。
冬笋、胡萝卜、豆腐干切丝。
青菜洗净分开备用。
锅加热放油,先放肉丝煸炒再放胡萝卜丝炒,
接下来将切丝的材料都放进去翻炒,淋料酒,生抽,盐,翻炒。
加水煮开,再煮上3分钟关火。
另外锅加水烧开,下面条煮熟。顺便烫熟青菜
先在面碗里来一勺汤,再放进面,把浇头放上面,开吃了。
成功了