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肉丝意酱面--乌江榨菜(6/6)
水开后，下面条
煮面的同时准备好：洋葱、榨菜、肉丝（用料酒、醋、盐腌制过）豆豉
煮好面，捞出用凉水过一下
放油热锅，倒入榨菜、肉丝、洋葱、豆豉翻炒，煸出香味；小碗放些水，加入适量盐、料酒、酱油、淀粉；将调料倒入锅中勾芡
把凉水过的面倒入锅中，翻炒，加入黑胡椒粉，将酱汁翻炒匀称出锅。
拌好出锅，口感很好哦