先把蛋清和蛋黄分开，装的盆子不能有有和水哦，蛋清里不能有蛋黄哦！
把酸奶和少量调和油加入蛋黄搅拌均匀，用手动的搅拌机就行，然后把低粉和玉粉分次加入蛋黄里搅拌均匀！(过不过筛我觉得影响不太大哦)！
蛋白里加入几滴柠檬汁，糖粉分三次加入打发至固体，泡沫细腻，不会滑动就可以啦！
把打发的蛋白分三次慢慢加入搅拌好的蛋黄糊里，要慢慢加入哦，慢慢搅拌！搅拌均匀！准备烤盘铺上油纸(可以在油纸上刷点调和油)!
然后就是烤啦，烤箱预热170五分钟，175的火放在中间的位置，烤25_30分钟就行啦！这是糊糊样！
烤出来就是这样啦，软软的，关键时间要调整好，不要中途拿出来哦。会不松软哦……
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