减肥低卡路里酸奶蛋糕
做个宝宝吃的!大人也可以吃,很好吃哦,关键低糖低油低卡路里哦!
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步骤1/7
没有照全家福,只有流程和最后的照片!
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步骤2/7
先把蛋清和蛋黄分开,装的盆子不能有有和水哦,蛋清里不能有蛋黄哦!
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步骤3/7
把酸奶和少量调和油加入蛋黄搅拌均匀,用手动的搅拌机就行,然后把低粉和玉粉分次加入蛋黄里搅拌均匀!(过不过筛我觉得影响不太大哦)!
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步骤4/7
蛋白里加入几滴柠檬汁,糖粉分三次加入打发至固体,泡沫细腻,不会滑动就可以啦!
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步骤5/7
把打发的蛋白分三次慢慢加入搅拌好的蛋黄糊里,要慢慢加入哦,慢慢搅拌!搅拌均匀!准备烤盘铺上油纸(可以在油纸上刷点调和油)!
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步骤6/7
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然后就是烤啦,烤箱预热170五分钟,175的火放在中间的位置,烤25_30分钟就行啦!这是糊糊样!
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最后一步
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烤出来就是这样啦,软软的,关键时间要调整好,不要中途拿出来哦。会不松软哦……
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-01-05
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