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麻辣牛肉(3/4)
生牛肉买回来，用水浸泡后放水煮沸，出去表面浮起来的脏东西，加入盐，花椒子、姜片、草果中火煮至熟。然后切片放碗里
用碗放入酱油、一点醋、花椒粉、葱花、调好味
把香菜和薄荷碎放在牛肉上
把调料汁倒在牛肉上