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奶油奶酪蛋糕(3/8)
准备所需材料
将融化的黄油， 奶酪，牛奶倒入一个容器中 ，搅拌至光滑无颗粒
将鸡蛋黄一个一个加入刚才奶酪碗中，快速搅拌均匀
蛋黄糊中筛入面粉~搅拌均匀
将蛋白加两滴白醋，分别加3次白糖，用电动打蛋器打至湿性发泡~（弯弯小勾）
将蛋白分次倒入蛋黄糊中，搅拌均匀，倒入蛋糕模具中
在烤箱盘里放点儿热水，下层，上下火180° 30分钟。再140°30分钟，之后继续在烤箱中焖30分钟~
成功啦~