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萝卜饼(5/5)
萝卜削皮刮成丝
加入少量盐和糖腌几分钟
面粉加入少量盐，油。再加入一半热水，搅拌后加入冷水揉成面团，盖住保鲜膜静置20分钟。
腌好的萝卜丝沥干水（用力挤出大部分水份），加入盐，香油，白胡椒粉，葱花搅拌均匀。
面团分成几个小团，用手揉成圆形，加入馅料，包圆。平底锅加热到入少量油，放入萝卜丝团，用手按扁，煎至两面金黄。