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麻辣烤鱼(5/8)
准备各项原料，先把鱼洗净用酱油、盐、五香粉、料酒腌制一小时左右 。把西兰花、木耳、芹菜、土豆先用水焯一遍，不用太软
各项原料
把腌好的鱼撒上孜然先放入烤箱，上下火烤制15分钟
考成这样
放入葱姜蒜、辣椒花椒大料、豆豉、豆瓣酱、洋葱炒香
放入所有配菜，放盐一勺、鸡精一勺炒至半熟，最后放少许蚝油、蒸鱼豉油，拌匀关火
浇在鱼上，撒上香菜、芹菜叶、孜然，在放入烤箱烤十五分钟
出锅啦～撒上花生碎，大功告成！