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蚂蚁上树(
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提前一个小时用清水把木耳和香菇泡发好,粉丝用开水煮软再用清水洗下放碗里加清水,其他菜切丁! 要点:粉丝煮软用清水冲凉,用清水养着,这样粉丝吃起来韧性更好。 菜的用量都可以根据自己决定
先把瘦肉炒香
把其他菜放下去一起炒,变不多炒熟再放粉丝
成品