豆豉蒸鳗鱼干的做法_菜谱

1.将鳗鱼干冲洗干净放入清水中浸泡，最好时间长点多换几次水

2.将泡好的鳗鱼干切成小段备用

3.将鳗鱼干铺一层在盘里，再将大料，姜丝，料酒，葱花撒在盘中，后将剩余的鳗鱼干放在上面，一般一条鳗鱼干都很大，我们做的又是咸口的所以不用都用，按自己需要的量就可以*^_^*

4.接着乘一小勺豆豉撒在盘中，放入水开后的蒸锅里蒸20分钟

5.时间到！！！好香啊！还等什么开吃吧，小朋友还是少吃点吧，下次做点新鲜的鳗鱼给宝宝多吃点*^_^*[跳舞亮相],点击[ http://pinyin.cn/e3992 ]查看表情