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韭菜盒子(4/8)
面忘记拍照了。昨晚上和的面。热水冷水各一半。或者温水直接和也行。 韭菜盒子的面要软一点。醒了一晚上。早上方便用。
鸡蛋打散。先炒散凉凉
韭菜是昨晚洗干净的。 晾干。 早上直接切碎
切好的韭菜馅放香油。 防止出水。
虾仁切碎。 跟韭菜鸡蛋一起。拌入十三香 油 鸡精 生抽。盐等到要包的时候再放
边包边烙。 很快就好了。 一定要小火。 个人喜欢少油所以只是锅底放一点点
面是烫面。鸡蛋也是熟的。韭菜虾仁也熟的比较快。 翻个面就差不多好了。
早上用昨天剩的饭煮了点白粥。 开吃。 绝配啊。 又吃了好多。 一早上的就撑了。 觉得今天不用再吃其他了。哈哈