把从超市买回来的鸡翅清洗干净，用刀在上面划两道，放入碗中待用。加入酱油和少量盐，滴上几滴料酒除味，再将柠檬切成两半，挤一半柠檬汁淋在上面，最后搅拌均匀，腌制20分钟。

将姜蒜切成颗粒，待锅热之后倒入油。油热之后，加姜蒜爆炒直至炒出香味。放入鸡翅，煎至两面金黄，倒入半罐可乐，中火把可乐抽干。再加入酱油和糖，为鸡翅提味着色。最后将鸡翅装盘，把锅里剩的酱汁淋在上面，用剩下一半柠檬切片摆盘。