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巧克力咖啡杏仁饼干(7/11)
准备材料，家里没糖粉了我用白糖代替的，也挺不错
杏仁装进保鲜袋用擀面杖擀成坚果碎
常温黄油80g加上45g糖打发至蓬松状态
蛋液分两次加入继续打发
低筋面粉加入可可粉和咖啡过筛
杏仁碎和面粉等加入黄油里
揉成长条形放入冰箱冷冻一个小时
一小时以后拿出来切片
烤箱预热5分钟，切好的饼干摆入烤盘
上下160度烤20分钟左右，具体还是视烤箱温度而定
成品。凉凉就可以吃啦，酥酥脆脆的