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五花肉香芋南瓜蓉(6/11)
准备食材：南瓜、香芋、蒜瓣、五花肉。
南瓜、香芋分别去皮洗净，2厘米左右厚片，五花肉洗净切薄片，蒜瓣去皮拍碎。
热锅，下五花肉煸炒出油。
下蒜瓣爆香。
倒入酱油继续翻炒。
加入香芋。
加入南瓜翻炒2分钟。
加入与食材持平的清水，遮上锅盖，大火煮开后调成中火焖煮20分钟左右。
煮至汤汁浓稠，调入盐。
加入鸡粉、蚝油，翻炒均匀即可。
装盆。