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圣诞快手饼干(2/7)
黄油微波叮20秒，加入白糖和红糖，快速搅拌成顺滑的糊状。天气冷，室温低，这个步骤需加快速度，不然黄油会很快凝固。
分次加入打散的鸡蛋液，搅拌均匀。
低粉和泡打粉混合后，筛入步骤2中，先翻拌均匀，然后揉成光滑的面团。
取一个面团，擀成约2mm厚的面饼。
专门为圣诞节买的工具，这下发挥上作用了，在面饼上按下图形，揭下后均匀的排在烤盘上。(^_-)请自动忽视面饼下的油纸吧，上次烤面包留下的焦痕，我垫在面饼下为了好揭。
按好的图形，还没烤，这一套工具四个图案，都挺好看的。
烤箱预热，中层175度，烤10分钟左右，饼干周围颜色变深，闻到香味即可。