首先把鱼洗干净放盐，酱油，料酒胡椒粉全部涂抹一遍，摆好头脸部放红薯剁椒跟黄色剁椒，然后撒上一层白胡椒粉，然后放老干妈，然后放姜丝还有蒜片腌15分钟后把碗里的汁不停的往鱼头上面淋上1分钟锅烧开水蒸15分钟取锅，然后摆好香菜活着葱花锅里烧开油淋在上面即可

太好吃了