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蔓越莓酸奶玛芬#九阳烘焙剧场#(4/7)
蔓越梅干用工具切碎,备用。
全蛋加入细砂糖用打蛋器搅匀,再加入玉米油搅拌均匀。
分别加入牛奶和原味酸奶,继续搅拌呈均匀的液体状。
低筋面粉、泡打粉一起过筛,再入做法3中,改用橡皮刮刀以不规则方向轻轻 搅拌呈均匀的面糊。
加入蔓越梅干,用橡皮刮刀轻轻拌匀。
用汤匙将面糊舀入纸模中约七分满,表面撒少许蔓越梅干装饰。
烤箱预热后,以上火180度,下火175度,烘烤25-30分钟左右即可。