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南瓜金鱼汤圆(
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南瓜去皮切块,隔水蒸熟 备用
糯米粉分成3份,一份450g / 一份100g / 一份50g 。把竹炭粉加进50g的糯米粉里;加水搓成小团当金鱼眼睛备用。100g糯米粉也是加入清水搓成团当眼白备用。
把蒸好的南瓜加入糯米粉揉成图
把4份3的南瓜面团搓成圆形,剩下的4份1做尾巴、鱼鳍和嘴巴
在把白色面团做眼白,黑色面团做成眼珠子
完成啦~