南瓜金鱼汤圆
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步骤1/6
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南瓜去皮切块，隔水蒸熟 备用
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步骤2/6
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糯米粉分成3份，一份450g / 一份100g / 一份50g 。把竹炭粉加进50g的糯米粉里；加水搓成小团当金鱼眼睛备用。100g糯米粉也是加入清水搓成团当眼白备用。
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步骤3/6
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把蒸好的南瓜加入糯米粉揉成图
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步骤4/6
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把4份3的南瓜面团搓成圆形，剩下的4份1做尾巴、鱼鳍和嘴巴
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步骤5/6
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在把白色面团做眼白，黑色面团做成眼珠子
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最后一步
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完成啦～
不喜欢南瓜的朋友可以用蕃薯或者芋头代替；不过要适当的加些清水下去一起揉面团。因为这2种的水分少不加水则会揉不开。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-12-21
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