倒满锅水（不然煮粥时间越长锅越干）将所有食材放锅里大火，水煮至沸腾。

开小火，熬至水面冒柔和的水泡沫粥就会很粘稠了，这个过程比较长（大概半个小时），因为盖盖泡沫总是往上冒顶锅盖，所以可以把锅盖和锅错开，水分比不盖锅盖蒸发的慢。

一碗柔和粘稠的美味粥绝对是晚饭不可或缺的必备佐餐。