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蜜汁牛肉脯#九阳烘焙剧场#(3/9)
将肉剁碎;
将除盐、鸡蛋、蜂蜜和芝麻之外的材料;
加入鸡蛋拌匀;
加入盐拌匀;
将肉馅装入食品袋中;
将肉馅擀平整,厚度为3MM,尽量让肉分布在四角;
放入冰箱冷藏30分钟后拿出来,将保鲜袋上面一层剪掉;
将肉馅倒扣在事先准备的锡纸上,这个步骤动作要快
将肉馅放入烤箱内,温度200°,时间30分钟,最后5分钟时拿出来两面刷上蜂蜜,撒上芝麻,然后继续烤制5分钟即可出炉了。