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肉丁胡辣汤(3/6)
各种准备好的菜洗干净切好!因为没有来得及买牛肉就用买好的卤汁牛肉啦!
豆腐干海带什么的先煮!锅里放1000ml水!烧水的同时开始调和!
调味料好了!藕粉,面粉,八角 花椒 胡椒 干姜 桂皮 草果 丁香 辣椒 山楂 等!这个自己调比较麻烦!可以买现成的,河南胡辣汤料包!
把调好的汁子用凉水搅匀待锅开之后倒入!转文火!煮2-3分钟下菜!
现在把准备好的菜下锅啦!文火!
一碗香喷喷的胡辣汤出锅啦.撒上葱花!调点陕西的油泼辣子!那美味啊!nice!