安装App
怪味炖鸡肘(0/4)
将鸡肘焯水，过凉。
热锅凉油，放入大料煸香后倒入过凉后的鸡肘，继续煸炒五分钟左右。
倒入刚好没过鸡肘的水量，开始陆续放调料，葱，姜，冰糖，盐，料酒，生抽，海鲜酱，柱侯酱，孜然粉，调料放好后盖锅盖大火炖。
看到汤汁被收的差不多时，开盖翻炒几下将酱汁均匀的裹到鸡肘上，好吃的怪味鸡肘就大功告成了！