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玛格丽特饼干(
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准备材料
把熟蛋黄压碎,成蛋黄末
将盐糖粉加在黄油里,用打蛋机打发,倒入蛋黄末,搅拌均匀。
把玉米淀粉和低筋面粉混在一起筛入黄油中。用手捏成面团。
放入保鲜袋冷藏半小时,可能天气太冷了,我的面团没有成形,很干,半小时后还是散的,根本不能搓,我就加了点水,和成了面团
搓成一个一个的小球,用拇指按一下
烤箱预热160°10min, 上下管20min
香死了,虽然样子不好看没有裂纹
味道很不错!