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青椒红椒金枪鱼批萨 (含饼底)(5/8)
温水化开酵母,待用。面粉放入盆中,依次加入温水,酵母水,糖,盐,油。
手揉至面团光滑,大概三分钟。
保鲜膜包裹,室温发酵至两倍大,大概两个小时,时间受温度影响。
取出发酵好的面团,分成三份,幹成适合批萨盘的尺寸,再用牙签扎洞,继续用保鲜膜包裹半小时。
其余两个可以冻进冰箱以后用。拿出一个,涂上番茄酱,再撒芝士。
青椒,红椒撒匀,再来一层芝士。
金枪鱼撒匀,再来一层芝士。
烤箱150度预热,上下火烤25分钟。