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无油奶黄酱(0/4)
蛋黄和糖，用手用打蛋器搅拌至淡黄色。
筛入低粉和玉米淀粉，搅拌均匀成糊状。
牛奶倒入小锅，小火煮至略为沸腾，离火倒入蛋糊中，搅拌均匀。
再倒回小锅，小火边煮边搅拌，至糊状即可。注意不要煮沸，不要焦底。