西红柿炖土豆的做法_菜谱

首先食材土豆，西红柿，胡萝卜各一个

土豆，胡萝卜削皮切小块，备用

西红柿大概切这么大就行

葱姜蒜切大块，还有花椒，放热油上，等闻到香味就准备放菜

先放土豆和胡萝卜，翻炒两下，加点料酒，然后感觉有点半熟的时候加入西红柿，然后炒十秒左右，然后加水，加水量别太多，刚刚没过菜就可以

加水比我这个少点，我这个有点点多，哈哈，没注意倒多了，加点点味达美调味

直接盖上锅盖炖就行，等你看锅里汁收了一半就可以了，你也可以用筷子插一下土豆，很容易插进去就代表可以啦

装盘上菜就行了，我水放的有点多，所以西红柿有点炖过啦，哈哈，不过味道还是很好的

搭配米饭一起吃，味道棒极啦