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营养早餐——全蛋麦香吐司(4/8)
后油法将面团揉至完全阶段，进行1次发酵；
将面粉排气分割成3等份，盖上保鲜膜松弛10分钟；
将面团擀开成长条状；
卷起后盖上保鲜膜松弛10分钟；
再次擀开成长条状；
面团卷起，收口朝下放置；
将面团放入模具中进行2次发酵至满模，表皮刷蛋液；
烤箱预热180°，下层上下火，时间35分钟左右。