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红烧排骨(14/15)
排骨洗净再锅里吊下水去除血水
材料来个大集合
水开后将排骨盛入盘子里备用
锅里放油加热后倒入排骨开始翻炒
记得中火翻炒、翻炒3分钟左右、排骨成这样的颜色加入蒜瓣、生姜
继续翻炒2到3分钟的样子开始加酱油
附图片老抽（开始调中小火烧）
再加一点料酒、喜欢吃糖醋排骨的这时候也可以加适量醋！其它一样
继续加盐一勺
颜色已经很好看了！
加盐后翻炒几下就加水！水位过排骨一点、这个时候把红椒、八角、桂皮依次放进去、再加一勺糖！开始中大火烧吧！
汤汁大概收到这样就可以了、稍微留一点汤汁、要不太干了
开始装盘吧！颜色有没有很美丽呢……
来张特写
超级美味的哦！很简单的有客人的话可以撒点芝麻再上面更有看相！我家就我和老公这步省了！喜欢赶紧收藏吧！自己学会了！饭店里的都弱爆了